Datenschutz

1. Einleitung und Verantwortlicher

Die nachfolgende Datenschutzerklärung gilt für die Nutzung des Online-Angebots restaurant-scharf.de (nachfolgend „Website“).
Wir messen dem Datenschutz große Bedeutung bei. Die Erhebung und Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten geschieht unter Beachtung der geltenden datenschutzrechtlichen Vorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).
Verantwortlicher für die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten im Sinne von Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist:
Sven Oliver Scharf
Harburger Schloßstraße 2
21079 Hamburg
E-Mail: info@restaurant-scharf.de
Tel.: 040 - 77 44 22
Sie können diese Datenschutzerklärung jederzeit speichern und ausdrucken.

2. Bereitstellung der Website und Hosting (Server-Logfiles)

Wenn Sie unsere Website aufrufen, erhebt unser Hosting-Provider automatisch Daten über jeden Zugriff auf den Server (sogenannte Server-Logfiles). Zu diesen Zugriffsdaten gehören:

• Name und URL der abgerufenen Datei

• Datum und Uhrzeit des Abrufs

• Übertragene Datenmenge

• Statuscode des erfolgreichen Abrufs (HTTP-Response-Code)

• Browsertyp und Browserversion

• Betriebssystem des Nutzers

• Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite)

• IP-Adresse des anfragenden Geräts und der anfragende Provider

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO an einem stabilen, sicheren und fehlerfreien Betrieb unserer Website. IP-Adressen werden aus Sicherheitsgründen (z. B. zur Erkennung von Hackerangriffen) für einen begrenzten Zeitraum gespeichert und anschließend anonymisiert oder gelöscht.
Hosting-Provider:
STRATO AG
Otto-Ostrowski-Straße 7
10249 Berlin
E-Mail: impressum@strato.de
Web: www.strato.de
Die Datenschutzerklärung des Hosters finden Sie unter: https://www.strato.de/datenschutz/
Wir haben mit dem Anbieter einen Vertrag über die Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen.

3. Cookies

Auf unseren Webseiten werden direkt durch uns keine eigenen Cookies (weder Analyse- noch Marketing-Cookies) gesetzt oder ausgelesen.

Bitte beachten Sie jedoch, dass bei der Nutzung der unten aufgeführten externen Tools (wie dem Reservierungssystem oder dem Gutscheinsystem) durch die jeweiligen Drittanbieter technisch notwendige Cookies gesetzt werden können, um die Funktionalität (z. B. den Warenkorb oder die Reservierung) zu gewährleisten. Die Rechtsgrundlage für diese technisch notwendigen Cookies ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung oder vorvertragliche Maßnahmen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bereitstellung der Funktionen).

4. Kontaktaufnahme (E-Mail und Kontaktformular)

Wenn Sie per E-Mail oder über ein Kontaktformular mit uns in Verbindung treten, werden Ihre Angaben (Name, E-Mail-Adresse, Inhalt der Nachricht) ausschließlich zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage verarbeitet.
Die Rechtsgrundlage für diese Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (sofern Ihre Anfrage der Vorbereitung oder Durchführung eines Vertrages dient) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen unserer Besucher). Ihre Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend geklärt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5. Externe Dienste und Drittanbieter (Reservierung, Gutscheine und Kartensysteme)

Für die Online-Tischreservierung, den Kauf von Gutscheinen sowie die visuelle Anfahrtsdarstellung binden wir Dienste von Drittanbietern ein.

a) Reservierungstool (resmio)
Auf unserer Website nutzen wir das Reservierungs-Widget der resmio GmbH (Gneisenaustraße 66–67, 10961 Berlin). Wenn Sie eine Tischreservierung vornehmen, werden Ihre eingegebenen Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum/Uhrzeit) direkt an resmio übermittelt und dort verarbeitet.
Rechtsgrundlage: Die Verarbeitung Ihrer Daten erfolgt zur Anbahnung oder Erfüllung eines Vertrages gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Für den technisch notwendigen Speicherzugriff im Browser zur Bereitstellung der Reservierungsfunktion gilt § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Wir haben mit dem Anbieter einen Vertrag über die Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen.
Datenschutzerklärung des Anbieters: https://resmio.com/de/datenschutzbestimmungen/

b) Gutscheinanbieter (Yovite)
Über unsere Website können Sie Gutscheine unseres Partners Yovite.com Gutscheinsysteme (Graf e.K.) (Forsmannstraße 8 b, 22303 Hamburg) erwerben. Bei der Nutzung des Gutscheinsystems werden die zur Bestellabwicklung erforderlichen Daten an Yovite übermittelt.
Rechtsgrundlage: Die Verarbeitung erfolgt zur Vertragserfüllung bzw. Vorbereitung des Gutscheinkaufs gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Datenschutzerklärung des Anbieters: http://www.yovite.com/de/yovite/Datenschutz.html

c) Kartendienst (OpenStreetMap)
Wir binden auf unserer Kontakt-/Anfahrtsseite das Kartenmaterial von OpenStreetMap (OpenStreetMap Foundation, St John’s Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, United Kingdom) ein.
Um Ihren Datenschutz zu wahren, ist die Karte initial blockiert. Erst wenn Sie durch das Anklicken der Karte Ihre ausdrückliche Einwilligung erteilen, wird eine Verbindung zu den Servern von OpenStreetMap hergestellt. Dabei werden personenbezogene Daten (insbesondere Ihre IP-Adresse und Browser-Informationen) an die OpenStreetMap Foundation übertragen.

Rechtsgrundlage: Die Einbindung und Datenübertragung erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer vorherigen ausdrücklichen Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen, indem Sie die Seite neu laden.
Datenschutzerklärung des Anbieters: https://wiki.osmfoundation.org/wiki/Privacy_Policy

6. Social-Media-Links

Auf unserer Website sind Links zu unseren Profilen auf den sozialen Netzwerken Facebook und Instagram integriert. Es handelt sich hierbei um einfache, statische Verlinkungen. Es werden beim reinen Besuch unserer Website keine Daten an diese Plattformen übertragen. Erst wenn Sie aktiv auf den entsprechenden Link klicken, werden Sie auf die Plattform des jeweiligen Anbieters weitergeleitet. Ab diesem Zeitpunkt gilt die Datenschutzerklärung des jeweiligen Plattformbetreibers.

• Facebook: Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland. Datenschutzerklärung: https://www.facebook.com/privacy/explanation

• Instagram: Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland. Datenschutzerklärung: https://help.instagram.com/519522125107875

7. Newsletter und Catering-Anfragen

Catering-Bestellungen:
Soweit Sie bei uns ein Catering anfragen oder buchen, verarbeiten wir Ihre Stamm-, Kommunikations- und Abrechnungsdaten ausschließlich zur Abwicklung dieses Auftrags. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Newsletter:
Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, verwenden wir das Double-Opt-In-Verfahren. Sie erhalten nach der Anmeldung eine E-Mail mit einem Bestätigungslink. Erst nach Anklicken dieses Links sind Sie registriert. Wir verwenden Ihre E-Mail-Adresse und Ihren Namen ausschließlich für den Versand und die persönliche Ansprache im Newsletter. Sie können sich jederzeit über den Abmelde-Link in jedem Newsletter oder durch eine formlose E-Mail an info@restaurant-scharf.de wieder abmelden. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

8. Ihre Rechte als betroffene Person

Nach der DSGVO stehen Ihnen folgende Rechte bezüglich Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO) über die von uns verarbeiteten Daten.

• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO) unrichtiger oder unvollständiger Daten.

• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO) Ihrer bei uns gespeicherten Daten, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO).

• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO).

• Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO) gegen Verarbeitungen, die auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) erfolgen.

• Recht auf Widerruf einer Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO) mit Wirkung für die Zukunft.

Möchten Sie diese Rechte geltend machen, richten Sie Ihre Anfrage bitte per E-Mail oder Post an den unter Ziffer 1 genannten Verantwortlichen.

Zudem haben Sie das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO), wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstoßt. Die für Hamburg zuständige Behörde ist:
Der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit (HmbBfDI).

9. Datensicherheit

Wir nutzen auf unserer Website das verbreitete SSL-Verschlüsselungsverfahren (Secure Socket Layer) in Verbindung mit der jeweils höchsten Verschlüsselungsstufe, die von Ihrem Browser unterstützt wird. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an der geschlossenen Darstellung des Schlüssel- oder Schloss-Symbols in der Statuszeile Ihres Browsers sowie am Präfix https:// in der Adresszeile.